豐淳酒業(yè)丨承載千年文化,釀造醇香美酒

發(fā)布時(shí)間:2022-03-30

豐淳酒業(yè)丨承載千年文化,釀造醇香美酒


中國(guó)釀酒歷史悠久。《說(shuō)文解字》上說(shuō):“古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄。杜康作秫酒?!睆挠頃r(shí)算起,酒在中華已有五六千余年的歷史,與中華文明的發(fā)展同步。 我國(guó)古籍中有很多關(guān)于酒的記載,從《詩(shī)經(jīng)》到《紅樓夢(mèng)》,三千余年的文學(xué)和歷史著作中,幾乎都離不開(kāi)酒。

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位于四川盆地的綿竹,因其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境更是在上千年的釀酒史上留下了濃墨重彩的一筆。廣漢三星堆遺址出土的陶酒具和綿竹金土村出土的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的銅罍、提梁壺等精美酒器、東漢時(shí)期的釀酒畫(huà)像磚(殘石)等文物考證以及《華陽(yáng)國(guó)志·蜀志》、《晉書(shū)》等史書(shū)記載都可證實(shí):綿竹產(chǎn)酒不晚于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。時(shí)至宋代,綿竹釀酒技藝在傳承前代的基礎(chǔ)上又有了新的發(fā)展,釀制出“鵝黃”、“蜜酒”,其中“蜜酒”被作為獨(dú)特的釀酒法收于李保的《續(xù)北山酒經(jīng)》,被宋伯仁《酒小史》列為名酒之中。明代徐炬《酒譜》中記載:“西蜀道士楊世昌造蜜酒?!泵劬迄Z黃的出現(xiàn),為中國(guó)文學(xué)史,也為中國(guó)酒文化史留下了千古美談。北宋大文學(xué)家蘇軾與綿竹道士楊士昌的趣聞,南宋大詩(shī)人陸游的劍南詩(shī)稿等許多文壇佳話蘊(yùn)于其中。


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豐淳酒業(yè)正位于國(guó)家4A級(jí)鄉(xiāng)村旅游風(fēng)景區(qū)的綿竹市九龍鎮(zhèn)。這里屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候,雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤(rùn)、土壤肥沃,最適宜釀酒所需微生物的生長(zhǎng)。這里盛產(chǎn)水稻、小麥等糧食作物及甘美的水源,為釀酒業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的自然條件,是地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)蒸餾酒的生態(tài)區(qū),因而也被譽(yù)為“中國(guó)白酒金三角”。 


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豐淳酒業(yè)具有豐富的白酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和良好的企業(yè)信譽(yù),在生產(chǎn)過(guò)程中全面貫徹HACCP管理體系,秉承傳統(tǒng)釀酒工藝,堅(jiān)持“質(zhì)量第 一”的生產(chǎn)原則,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),用心做好每一道工序。先后獲得“德陽(yáng)市知名商標(biāo)”、 “2012年度消費(fèi)者信得過(guò)單位” 、“2012年度新增規(guī)模企業(yè) ·目標(biāo)獎(jiǎng)”、“2013年度消費(fèi)者信得過(guò)單位”、“優(yōu)秀私營(yíng)企業(yè)”、“先進(jìn)基層黨組織”、“愛(ài)心企業(yè)”、“四川省著名商標(biāo)”、“改革開(kāi)放40周年優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、“綿竹市優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”“四川名牌”、“2019四川省專精特新中小企業(yè)”、“2019高成長(zhǎng)型中小企業(yè)等榮譽(yù)和稱號(hào)”,贏得了廣大用戶和社會(huì)的一致好評(píng)。


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豐淳酒業(yè),始終奉行高標(biāo)準(zhǔn),高要求,嚴(yán)格把控工藝中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。無(wú)論四季更替,無(wú)論外在環(huán)境變換,都不能影響酒質(zhì)安全健康的本質(zhì)。不管是醇香柔綿的優(yōu)越口感,還是透明清澈掛杯留香的酒液, 打開(kāi)酒壇,芳香撲鼻,香氣四溢,令人陶醉;品其味,酒體柔綿醇厚,酒味醇正宜人,百年未變。